Gorod-812

 

В нашей стране из-за эмбарго, собственно, исчезли французские сыры, которые не используются в приготовлении еды, в основном, а используются как закуска и как десерт. А самый распространенный сыр, который используется в кулинарии это пармезан, итальянский сыр. Я лично для себя покупаю его за границей, потому что закон не запрещает его ввозить гражданам нашей страны.

 

 

Продукты на то и продукты, принадлежащие разным странам, что они уникальны, потому что они определяются природой, я имею в виду, климатом, другими условиями, поэтому никогда, скажем, наша страна не сможет сделать человеческий хамон, и Америка его никогда не сможет сделать. На то есть география, она определяет всё, в том числе продукты.

 

 

На моем праздничном столе традиционного ничего нет. Это все зависит от настроения, от магазина, от времени, которое у меня есть. Поэтому это может быть абсолютно разная еда.

 

Ничего специально новогоднего не было, то есть я рос на оливье, и иногда я его делаю до сих пор, иногда – нет. Ничего особенного. На новогоднем столе, действительно, должна быть еда, которую принято есть в семье, потому что Новый Год – это семейный праздник, надо собраться и не выдумывать какую-нибудь фигню, а делать то, что принято делать в семье.

 

У меня нет любимого блюда вообще – новогоднего, рождественского, первомайского. Я всю жизнь в еде, поэтому любимое блюдо то, которое готовлю в данный момент времени. Я больше люблю готовить, а не есть, поэтому я люблю то, что делаю сейчас.