- Алфред Кох поражен богатством мамы министра сельского хозяйства России
- Почему Кремль закроет глаза на победу «майдана» в Армении
- Политик — о том, почему нельзя упрекать россиян в том, что они трусливее армян и украинцев
- Как я работала в эскорт-агентстве. Личный опыт
- Как Кремль допустил майдан в Армении и уход Саргсяна
- В Армении случился не «майдан», а выгодная Путину политическая рокировка
- Травкин объяснил, почему санкции против «Русала» были очень выгодны для России
- Журналист Красовский сравнил власть в России с обществом необразованных и вечно пьяных мужчин
- Прилепин не понимает, зачем Армении нужно быть Европой
- Эксперты — о том, кому Россия отомстит, подарив Сирии новейшие зенитные ракетные комплексы
Новости партнёров
Блоги > ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН
«На моем праздничном столе традиционного ничего нет»
30/12/2016

В нашей стране из-за эмбарго, собственно, исчезли французские сыры, которые не используются в приготовлении еды, в основном, а используются как закуска и как десерт.
Об эмбарго
В нашей стране из-за эмбарго, собственно, исчезли французские сыры, которые не используются в приготовлении еды, в основном, а используются как закуска и как десерт. А самый распространенный сыр, который используется в кулинарии это пармезан, итальянский сыр. Я лично для себя покупаю его за границей, потому что закон не запрещает его ввозить гражданам нашей страны.
О заменителях
Продукты на то и продукты, принадлежащие разным странам, что они уникальны, потому что они определяются природой, я имею в виду, климатом, другими условиями, поэтому никогда, скажем, наша страна не сможет сделать человеческий хамон, и Америка его никогда не сможет сделать. На то есть география, она определяет всё, в том числе продукты.
О праздничном столе
На моем праздничном столе традиционного ничего нет. Это все зависит от настроения, от магазина, от времени, которое у меня есть. Поэтому это может быть абсолютно разная еда.
О том, что нужно готовить на Новый год
Ничего специально новогоднего не было, то есть я рос на оливье, и иногда я его делаю до сих пор, иногда – нет. Ничего особенного. На новогоднем столе, действительно, должна быть еда, которую принято есть в семье, потому что Новый Год – это семейный праздник, надо собраться и не выдумывать какую-нибудь фигню, а делать то, что принято делать в семье.
У меня нет любимого блюда вообще – новогоднего, рождественского, первомайского. Я всю жизнь в еде, поэтому любимое блюдо то, которое готовлю в данный момент времени. Я больше люблю готовить, а не есть, поэтому я люблю то, что делаю сейчас.
ранее: